畝間の緑肥

通路の両脇に蒔いた緑肥が茂ってきました。

なすの苗を植えました。

通路には草刈した草を敷き詰めています。草を敷くだけでミミズや虫がすぐに増えます。

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いい感じ。

草刈するだけだと面白くないですが、ここに敷き詰める事を考えると草刈は楽しくなりました。

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たまねぎ高知市のナチュラルハウスさんで買うことが出来ます。池公園オーガニックマーケットでも毎週土曜日用意しています!

えだまめの草をすき込んだ土に自家堆肥(米ぬか、もみがら、生ごみ、落ち葉などで作った堆肥)を追肥して育てました。辛み成分に血液さらさら効果、抗酸化作用で老化を防ぎます。

葉っぱにはビタミンが豊富です。鍋料理や卵とじなどで食べると美味しいです。葉っぱは今の時期だけなのでぜひ食べてみて下さい。

実も甘くて生で美味しく食べられます。

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